¿Qué significa ser vegano? El nuevo estilo de alimentación de Miguel Varoni que lo hizo bajar de peso drásticamente

La sorpresa que causó el cambio radical de Miguel Varoni puso en boga una vez más el veganismo. Ahora, muchos se preguntan ¿Qué significa ser vegano?, ¿Cómo es ese estilo de alimentación? O ¿De qué se alimentan las personas que practican el veganismo?

Foto de Instagram @soyvaroni.

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Los veganos y los vegetarianos eligen no comer carne. Sin embargo, el veganismo es más estricto y también prohíbe la ingesta de cualquier alimento de origen animal, como los productos lácteos, los huevos y la miel, además del uso del cuero y la seda, según Medical News Today.

 

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¿Qué es el veganismo?

Ser vegano es una forma más estricta de vegetarianismo. Los veganos evitan consumir o usar cualquier producto o subproducto animal. La Sociedad Vegana define el veganismo como “una forma de vida, que busca excluir, en la medida de lo posible y viable, todas las formas de explotación y crueldad a los animales para obtener alimentos, ropa o cualquier otro propósito”.

Los veganos evitan estrictamente consumir cualquier alimento o bebida que contenga:

• Carne
• Aves de corral
• Pescados y mariscos
• Huevos
• Productos lácteos
• Miel
• Insectos
• Leche o quesos cuajados, gelatina y otros tipos de proteínas animales
• Caldo o grasas que deriven de animales

Los más estrictos también extienden estos principios más allá de su dieta e intentarán, cuando sea posible, evitar cualquier producto que directa o indirectamente involucre el uso humano de animales. Estos productos pueden incluir:

• Artículos de cuero
• Lana
• Seda
• Cera de abejas
• Jabones, velas y otros productos que contienen grasas animales, como el sebo
• Productos de látex que contienen caseína, que proviene de las proteínas de la leche
• Cosméticos u otros productos que los fabricantes prueban en animales.

 

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