Propuesta de menú escolar sin carne crea polémica en Francia y criadores protestan con tractores y vacas en la ciudad (FOTOS)

La propuesta de un menú único, sin carne, en las escuelas de Lyon, Francia, para agilizar las comidas en el marco de la lucha contra el coronavirus, desató polémica nacional, el 15 de febrero. Hasta autoridades del gobierno del presidente Emmanuel Macron tomaron parte en el debate, publica AFP.

La medida, que abarca a las 206 escuelas de la ciudad, originó reacciones encontradas entre funcionarios del Gobierno. El ministro del Interior,  Gerald Darmanin, publicó en twitter que la propuesta es parte de una “ideología escandalosa y un “insulto inaceptable a ganaderos”, resaltó.

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“Dos días más tarde, la ministra de la Transición ecológica, Barbara Pompili, lamentó ‘un debate prehistórico’ salpicado de ‘clichés trillados como que ‘la alimentación vegetariana es desequilibrada”. En medio del debate, varios ganaderos protestaron con tractores y vacas frente al ayuntamiento de Lyon.

El gobierno municipal de la ciudad, liderado por el alcalde, Gregory Doucet, con tendencia ecologista, propuso en su campaña electoral que los estudiantes escogieran un menú vegetariano. La medida será  temporal,  en el marco sanitario de la pandemia por el coronavirus. (I)

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