Ecuador
No puede comer por la boca, pero eso no le impide ser una destacada chef en el Reino Unido (FOTOS)
Una muy extraña enfermedad le impide a Loretta Harmes ingerir alimentos sólidos por vía oral. Pero, el no poder con la boca, como la mayoría, no es un obstáculo y se convirtió en una reputada chef en el Reino Unido. Una auténtica historia de superación y de cómo "darle la vuelta a la tortilla", informa […]
Una muy extraña enfermedad le impide a Loretta Harmes ingerir alimentos sólidos por vía oral. Pero, el no poder con la boca, como la mayoría, no es un obstáculo y se convirtió en una reputada chef en el Reino Unido. Una auténtica historia de superación y de cómo "darle la vuelta a la tortilla", informa el portal español Aleteia.
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Porque si del cielo te caen limones aprende a hacer limonada. Loretta "solo puede alimentarse a través de una sonda". Pero, como bien demuestra, su talento está en la cocina. Tiene 23 mil seguidores en su cuenta Instagram, que tiene un nombre especial, @the.nil.by.mouth.foodie, que traduce "la gourmet que no puede llevarse nada a la boca".
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La rara enfermedad de Loretta le impide que su estómago digiera alimentos sólidos. "Desde hace seis años no puede sentarse a la mesa a comer, pero sigue cocinando". agrega el reporte. La chef presenta en sus fotos en las redes sociales, muestras de los riquísimos platillos que prepara.
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Sufre del síndrome de Ehlers-Danlos, "una enfermedad genética del tejido conectivo que impide al estómago y al intestino realizar la función digestiva". No puede probar lo que prepara, pero sigue su talento, la intuición y el olfato, deleitando a su familia y pese a todo, se ve feliz. (I)
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