Los aguacates de Colombia se apoderan del mercado de Europa por estas cinco razones

Colombia se posicionó como el principal proveedor de aguacate hass de Europa,  superando a Israel,  España y México, principales surtidores de ese mercado, según datos del Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica, que presta servicios a más de 90 países, reseña WRadio Economía.

• Merienda ligero con esta rica ensalada de aguacate con palmito que concentra todo el sabor ecuatoriano

Existen muchas razones para esta noticia que alegra a los productores colombianos. Aquí están las cinco más importantes:

1- El aguacate se ha convertido en un fruto de moda con la pandemia. Su consumo va en aumento con la vuelta a una alimentación más sana.

2-El fruto cultivado en Colombia tiene alta calidad junto a buenas certificaciones ambientales y sociales.

 

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3-La oferta total de los países tradicionalmente exportadores de este producto ha disminuido favoreciendo el incremento de los precios.

4- El volumen exportado por Chile ha sido un 75% inferior al 2020, mientras que Perú todavía no ha comenzado su cosecha.

5- México redujo los envíos para enfocarse en el mercado de Estados Unidos en esta temporada previa al Super Bowl. (I)

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