Quito Turismo y la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas (UDLA) lanzaron el primer concurso de Fotografías sobre Cocina Tradicional, la primera edición...
La Semana Santa además de religiosidad, guarda tradición y gastronomía, especialmente en Viernes Santo, donde no puede faltar la fanesca. Este platillo reúne doce granos en...
Carmen Guaranda y su amiga, Priscila Piedra, no sabían cuál era la receta exacta para hacer una fanesca, por ello, cuando supieron que habría una clase...
Mañana, miércoles 10 de abril, con el evento “El Lado Dulce de la Fanesca” se premiará a 20 establecimientos de Quito, por mantener la tradición de...
Junto a la religiosidad de la Semana Santa también llega la cultura gastronómica ecuatoriana. La fanesca, el plato típico que se prepara en estas fechas ya...