Universidad Casa Grande y la empresa privada se unen para capacitar ciudadanos en la creación de huertos urbanos sostenibles

La Unidad de Profesionalización de la Universidad Casa Grande, en el marco del programa Aula Chica, reunió alrededor de treinta personas para a participar en el proyecto “Cultivando Raíces Urbanas”. Esta séptima edición de Aula Chica, tuvo como objetivo capacitar sobre la implementación de huertos urbanos, utilizando el método de sub-irrigación, una técnica que optimiza el consumo de agua. Considerado ideal para zonas urbanas y áreas con recursos hídricos limitados, este método favorece un cultivo eficiente, reduciendo el desperdicio de agua y promoviendo la agricultura sostenible en entornos urbanos.

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Los talleres se llevó a cabo gracias al apoyo de la Asociación Lomas de Urdesa (Asolomas), la fundación Redes con Rostro y la asesoría técnica de la empresa Finca la Azucena. Durante las jornadas se realizaron demostraciones en las que se utilicen materiales reciclados pensados para todo tipo de espacios, incluso balcones, terrazas y patios. La razón fundamental es proporcionar a las familias ecuatorianas alternativas de cultivo que permitan crear productos para el autoconsumo, promoviendo la autosuficiencia alimentaria y el respeto por el medio ambiente.

El proyecto "Aula Chica" nace con el propósito de crear un espacio educativo flexible y dinámico, donde los estudiantes de la Universidad Casa Grande puedan interactuar directamente con la comunidad y el sector privado para abordar desafíos reales de nuestra sociedad. Este proyecto busca integrar la enseñanza académica con la práctica profesional y la responsabilidad social, convirtiendo el aula en un punto de encuentro entre la educación, la innovación y el desarrollo sostenible.

 

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