El envejecimiento es un proceso natural del ciclo de la vida, por eso, al llegar a cierta edad las personas comienzan a presentar perdida de memoria...
La causa científica de por qué no se cuesta tanto dejar de comer queso es una sola palabra: caseína. Algunos pacientes no pueden suprimir el consumo...
Atención con estos alimentos. Un estudio científico de la Universidad Estatal de Iowa determinó que el consumo de queso y de vino tinto protegen al cerebro...
Ecuador tiene una amplia variedad de quesos muy ricos como el popular manaba, pero también en el mercado abundan los llamados plastiquesos, que no son elaborados...
Desayunar un vaso con leche o yogurt acompañado de una tostada con queso es la manera de despertar de muchos de los ecuatorianos. Estos alimentos nos...
Con 10.000 litros de leche se elaborará el “queso más grande de la Ruralidad”. El próximo 18 de octubre, la parroquia de Nono realizará el evento...
“Queso Nonote” es la propuesta del Gobierno Parroquial de Nono, con el fin de visibilizar la importancia de la producción lechera, de esta localidad. Para ello...
Tras culminar la moratoria de uso de suero de leche, un grupo de pequeños productores solicitaron a la Corte Constitucional una respuesta a la demanda del...
Este lunes y martes en Quito se desarrolló el primer Seminario Internacional de Lactosuero, organizado por la Prefectura de Pichincha. El evento se llevó a cabo,...
El pasado 25 de febrero arrancó una moratoria de seis meses al uso del suero de leche para la mezcla con leche líquida. Esto se oficializó el...
