Un conjunto de aromas y sabores se hicieron presentes ayer en el Festival de Comida Internacional, que reunió la gastronomía de alrededor de 15 países, en...
ExpoFood & Service se denomina una exposición gastronómica en el Instituto Superior Tecnológico Bolivariano (ITB), en la ciudadela Atarazana. Este evento contará con 32 empresas, marcas...
AMBATO / Wilson Pinto Sopa andina de cauca, runaucho o mondongo. También, caldos de morcilla y de pata; así como locros de acelga, nabo, espinaca, berro,...
COCA / Redacción La asociación Challuwa Mikuna surgió de la unión de mujeres amazónicas que decidieron mostrar su saber ancestral gastronómico. En la calle Camino de...
Con el objetivo de fomentar y mejorar las condiciones de la gastronomía de nuestro país, la Asamblea Nacional de Ecuador declaró el 12 de diciembre del...
Una convocatoria busca reconocer, valorar y difundir las cocinas tradicionales en la región iberoamericana, a través de material fotográfico para contribuir al resguardo y fortalecimiento de...
A principio de este mes, siete chefs ecuatorianos visitaron la Hacienda Victoria para hacer un recorrido en las plantaciones y sumergirse en el fascinante mundo del...