Ecuador
La sábila es un valioso aliado para la salud, pero también ocupa un lugar importante en la cocina, estas son algunos de sus usos nutricionales
Es más conocida por sus numerosas propiedades medicinales y aplicaciones en diversos tratamientos para cuidar la salud, pero la sábila en la cocina tiene muchos derivados que hacen cada vez más frecuente su uso como nutriente, reseña La Vanguardia. Aunque puede tener un sabor a hierba, éste se puede eliminar o atenuar mezclándolo con frutas […]
Es más conocida por sus numerosas propiedades medicinales y aplicaciones en diversos tratamientos para cuidar la salud, pero la sábila en la cocina tiene muchos derivados que hacen cada vez más frecuente su uso como nutriente, reseña La Vanguardia.
Aunque puede tener un sabor a hierba, éste se puede eliminar o atenuar mezclándolo con frutas o vegetales. También puede aprovecharse en platos dulces, señala el portal.
Es un alimento extraordinario y como uso corporal es de lo mejor. No os perdáis mi post de
"Como preparar las hojas de Aloe Vera para consumir y otras aplicaciones" ?https://t.co/9n5UxlsXMy#AloeVera #Salud #Nutricion @HispaloeAloe #NosotrosLosMagicos pic.twitter.com/TZKwj2UMgJ— Chary Serrano (@chary_serrano) December 12, 2019
“Resulta muy eficaz para espesar salsas, evitar que se corte una mayonesa, aportar untuosidad y cuerpo a cremas y purés, dar consistencia a una mermelada, para dar cremosidad a los helados y repostería”, destaca el portal La Vanguardia al mencionar la utilidad de la sábila como estabilizante y gelificante.
Sus propiedades nutritivas son mejor aprovechadas para platos que se sirven fríos como el ceviche o las ensaladas, pero también es ideal experimentar agregarla al pescado, pasta y cualquier otro tipo de carne. (I)
-
Ecuador hace 2 días
Conoce cuándo será el feriado de Viernes Santo y cómo se calculan las fechas de la Semana Mayor
-
Comunidad hace 4 días
Esto es lo que se sabe sobre el secuestro en La Aurora, Daule (VIDEO)
-
Comunidad hace 2 días
Un agente de policía abatió a dos asaltantes en La Villaflora durante una persecución en el sur de Quito: ¿quién es el uniformado que disparó?
-
Comunidad hace 3 días
Esto se sabe del accidente en la vía Guayaquil-Playas y las multas del bus