Ecuador
Productos en Ecuador contienen colorante rojo prohibido en EE. UU.: Regulaciones y recomendaciones de Arcsa
Arcsa recomienda usar su aplicación móvil o escribir al correo oficial para reportar irregularidades. La información actualizada sobre este tema estará disponible en los canales oficiales.
La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) inició el análisis de productos en Ecuador con colorante rojo N.º 3. Esta medida responde a la alerta de la FDA en Estados Unidos, que prohíbe este aditivo por riesgos potenciales de salud. En el país, menos del 1% de alimentos y medicamentos lo contienen, según Arcsa. La medida se comunicó el 24 de enero de 2025.
Colorante rojo N.º 3: ¿Qué es y por qué preocupa?
El colorante rojo N.º 3, también conocido como E-127 o eritrosina, es un compuesto sintético derivado del petróleo. Se utiliza para dar tonalidades rosadas y rojas brillantes a productos como confites, snacks, panadería y medicamentos. La FDA en Estados Unidos decidió retirarlo debido a estudios que relacionan su consumo elevado con tumores en roedores, aunque no hay evidencia de efectos en humanos.
En Ecuador, 289 productos contienen este aditivo: 83 medicamentos y 198 alimentos. Estas cifras representan menos del 0,9% de los productos registrados en el país, según Arcsa.
Acciones de prevención y control de Arcsa
Arcsa inició un proceso inmediato de revisión para garantizar la seguridad de los productos en el mercado nacional. Ha mantenido mesas de trabajo con la idustria para promover alternativas seguras al uso de este colorante. Los fabricantes tienen hasta enero de 2027 para reformular alimentos y hasta enero de 2028 para medicamentos.
La institución recordó que hay 12 colorantes rojos permitidos para consumo humano. Además, insta a los ciudadanos a revisar las etiquetas de los productos y verificar si contienen eritrosina.
Un 0,9% de productos que circulan en el país, entre alimentos y medicamentos, contiene el colorante Rojo No. 3, objeto de suspensión por parte de @FDAenEspanol, y #Arcsa mantiene vigilancia para cuidar la salud. 🔎🔴
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— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) January 24, 2025
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