Entretenimiento
¿Has escuchado hablar del pan de muerto? Conoce su significado espiritual y por qué es parte del altar en el Día de Muertos
Cada año como tradición en el Día de Muertos es normal visualizar en las ofrendas o altar el pan de muerto, un manjar de forma circular adornado con una “bola que se asemeja a un cráneo y unos bollos en forma de hueso”, reseña La Opinión. Este pan puede ser de ajonjolí o relleno con […]
Cada año como tradición en el Día de Muertos es normal visualizar en las ofrendas o altar el pan de muerto, un manjar de forma circular adornado con una “bola que se asemeja a un cráneo y unos bollos en forma de hueso”, reseña La Opinión.
Este pan puede ser de ajonjolí o relleno con chocolate, mermelada o nata. En la zona principal de México este plato no puede faltar en las ofrendas, pero ¿de dónde viene esta tradición?
Historia del pan de muerto
Existen dos versiones del origen de este tradicional pan según la Universidad Nacional Autónoma de México.
- En la época prehispánica se preparaba una especie de biscocho con amaranto y maíz tostado llamado papalotlaxcalli. Este era presentado a los dioses como una ofrenda y era descrito con la imagen de un dios con grandes huesos.
- Se elaboró por primera vez en 1938 en el recetario de Josefina Vázquez de León. Esta es una mujer considerada como pionera de la gastronomía al recolectar recetas típicas de varias comunidades indígenas. De allí se empezó a escribir sobre cómo se elabora el pan de muerto con anís, agua de azahar y ralladura de naranja.
Foto: Unsplash
Significado espiritual del pan de muerto
La forma circular del pan de muerto se asocia a los ciclos de la vida: nacer, crecer, reproducirse y morir. La bola que está arriba representa el cráneo del difunto, las tiras en forma de cruz simbolizan los huesos y a su vez, refieren a las lágrimas de las ánimas.
(E)
-
Comunidad hace 4 días
Así fue el rescate de la concejala Germania Coello de Mocache: estuvo secuestrada tres días
-
Ecuador hace 3 días
¿Cuál es el próximo feriado en Ecuador? estos son los días libres que quedan para este 2025
-
Comunidad hace 2 días
Operativo en el sur de Quito desmantela centro clandestino de combustible: robaban 20.000 galones diarios desde el poliducto Quito – Riobamba
-
Ecuador hace 4 días
Incendio en la Refinería de Esmeraldas: se activó COE Nacional y se analizan las causas