Market Chef se rinde a los mejores hornados de Quito y estos son los 10 mercados participantes en el festival gastronómico

El viernes 2 de julio se realizará en el mercado de Cotocollao la tercera edición de Market Chef en Quito y los hornados serán el plato principal que destacará en esta nueva competencia culinaria que organiza la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio de Quito (ACDC).

De 10:00 a 14:00 se llevará a cabo en el mercado de Cotocollao este festival gastronómico, entre las calles Diego Vásquez de Cepeda y Bellavista. El encuentro permitirá conocer cuáles son los mejores “Hornados de Quito”, señala Quito Informa.

Los 10 mercados que participarán son:

1. 8 de Marzo – Chiriyacu
2. Santa Clara
3. Las Cuadras
4. Comité del Pueblo
5. Cotocollao
6. San Roque
7. Carolina
8. El Tingo
9. Carapungo
10. Calderón

Todos los mercados expondrán sus destrezas en este festival gastronómico en la preparación de los típicos hornados. Se premiará a las tres mejores categorías: mejor plato, la mejor presentación y la estación mejor decorada. Los participantes serán juzgados por la Asociación de Chefs del Ecuador. (I)

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