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La Cevichería Guayaca llegará a España con los sabores de la gastronomía ecuatoriana y latinoamericana: Esto se sabe de la expansión de la cadena en el Viejo Continente

Los sabores tradicionales de la gastronomía ecuatoriana llegarán a España de la mano de La Cevichería Guayaca, un negocio que ya se ha posicionado en territorio local y ahora espera llevar su experiencia a Barcelona, en julio de 2022.
Con 11 locales distribuidos en Guayaquil, Samborondón, Quito y Manta, así como otras cuatro marcas gastronómicas, la cadena de comida fundada por el chef peruano Diego Rey, de 37 años, apuesta también a internacionalizar la experiencia de su negocio.

Foto: La Cevichería Guayaca
Está por inaugurar pronto otro restaurante en Cumbayá, en la capital, mientras está en planes más locales en Cuenca, Quevedo, Machala y Riobamba, publica Forbes Ecuador.
“No he inventado nada, lo que he hecho es recolectar lo que le gusta a la gente, la comida criolla ecuatoriana, y presentarla a mi manera”, declaró el CEO de La Cevichería Guayaca a Forbes en una entrevista que concedió en Urdesa, en el primer local que inauguró la marca en 2018.

Foto: El Universo / Archivo 2018
Rey suma 10 años en el país, desde que llegó para trabajar en un restaurante, ya extinto, en Samborondón.
El planteamiento de La Cevichería Guayaca en España será con menú que integrará la gastronomía ecuatoriana y latinoamericana.
Según reveló Rey a Forbes, se trata de una sociedad en la que la inversión de 450 mil euros es española y la cocina va por cuenta del negocio. (I)

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Parques metropolitanos de Quito vuelven a la operación normal tras finalizar las movilizaciones: Este es el horario de visita

A partir del viernes 1 de julio de 2022 se retoman los horarios regulares en los 11 parques metropolitanos en Quito que cuentan con ingresos controlados.
La información de la Empresa Pública Metropolitana de Movilidad y Obras Públicas (Epmmop) indica que los parques están totalmente operativos y cuentan con guardias de seguridad para tranquilidad de los usuarios, luego de la finalizar las movilizaciones del paro nacional.
Los parques metropolitanos que operarán normalmente de lunes a domingo de 06:00 a 18:00 son:
- Bicentenario
- Metro Sur
- Las Cuadras
- Equinoccial
- Itchimbía
- Cuscungo
- La Armenia
- Chaquiñán
- Guangüiltagua
- Carollo
- Chilibulo
La Carolina, El Ejido, El Arbolito y La Alameda no cuentan con accesos controlados y se tratan de espacios abiertos de tránsito peatonal, brindan servicios en el mismo horario que el resto de parques metropolitanos. (I)
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Conoce dónde estarán los Mercados con Yapa este fin de semana en 10 centros de abastos de Guayaquil

Este fin de semana regresa a Guayaquil el programa Mercados con Yapa en la red de centros de abastos de la ciudad.
La campaña se desarrollará este sábado 2 y domingo 3 de julio de 2022 en 10 mercados municipales en Martha de Roldós, Oeste, Sauces IX, José Mascote, Florida, Juan Montalvo y Pascuales.
Con carteles serán identificados aquellos puestos donde se entregará un obsequio por las compras, en un espacio con limpieza y orden, explica un comunicado del Municipio de Quito.

Foto: Municipio de Guayaquil
En una visita al mercado de Martha de Roldós, vicealcalde Josué Sánchez señaló: “Recordemos que en este espacio no se podía transitar, los comerciantes estaban con desorden e insalubridad y pasaron a un mercado ordenado. Son 36.000 los comerciantes que han vivido este cambio”.
Los concejales Egis Caicedo y Jorge Rodríguez también participaron en el recorrido por el mercado de Martha de Roldós.
El concejal Egis Caicedo resaltó la importancia de conocer también las opciones en oferta con alto valor nutricional.
“La semana pasada tuvimos récord de asistencia, estamos listos para competir con cualquier cadena de supermercados con frutas, legumbres, cárnicos y abastos, tenemos todo para que los comerciantes mejoren sus ingresos y acompañados de un buen trato a los usuarios”, dijo Caicedo.
Otra actividad, a propósito de esta campaña municipal fue la Fiesta de la Yapa en el mercado Oeste, que coincide con el inicio de las fiestas julianas y donde se degustaron platillos tradicionales de la urbe. (I)
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Cómo será el servicio de Revisión Técnica Vehicular en Quito desde el martes 5 de julio de 2022: Así puedes gestionar la cita previa

Desde el martes 5 de julio de 2022 comenzará la Revisión Técnica Vehicular (RTV) en el Distrito Metropolitano de Quito (DMQ).
Así lo informó el alcalde de Quito, Santiago Guarderas, junto a Silvana Vallejo, directora de la Agencia Metropolitana de Tránsito (AMT), en rueda de prensa en las instalaciones del COE Metropolitano este viernes 1 de julio.
Desde este viernes la AMT habilitó el sistema digital para las citas previas del proceso de Revisión Técnica Vehicular.
Y a partir del martes 5 de julio el servicio estará activo para todos los vehículos. "Habrá preferencia para los vehículos livianos y motocicletas con dígitos terminados en 1 y 2 correspondientes al mes de julio y continuará sucesivamente conforme al calendario de ‘Recalendarización’.
Guarderas explicó que los contratos que estaban suscritos en su oportunidad con las empresas que prestaban la Revisión Vehicular datan del 2002, cuyo plazo debía terminar en el 2012, y a partir de ese año se hizo fueron prórrogas y en el 2017 se suscribieron más de 12 convenios de pago.
"Frente a esto nuestra administración en el corto tiempo hemos puesto fin a esta situación y hemos llevado adelante un concurso con los principios de concurrencia y transparencia, para que a partir del 1 de julio iniciar la RTV con un operador”, argumentó Guarderas.
Cómo será el servicio de Revisión Técnica Vehicular
El servicio de RTV se brindará en el Centro de Revisión Técnica Vehicular Bicentenario, ubicado en la avenida de la Prensa e Iturralde.
Se atenderá a los usuarios de lunes a sábado desde las 07:00 a 18:00, en horario extendido con la finalidad de atender a la máxima capacidad diaria.
#AMTInforma | ⚠️ Recordamos a la ciudadanía que los valores correspondientes a la Revisión Técnica Vehicular, son establecidos por el Índice de Precios al Consumidor (IPC), emitido por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). pic.twitter.com/pXKPqV6HuC
— AMTQuito (@AMT_Quito) July 1, 2022
Cómo gestionar la cita para la Revisión Técnica Vehicular
El Municipio Los usuarios deben tener cancelados todos sus valores pendientes: matrícula, impuesto al rodaje, infracciones de tránsito y tasa del fondo vial de la Prefectura de Pichincha posteriormente.
Deben gestionar su cita de acuerdo con la fecha y horario que deseen a través de la página http://servicios.amt.gob.ec/web/citaPrevia/
Calendarización
Según la Resolución 001-DIR-2022-ANT, la siguiente calendarización excepcional rige dentro del DMQ, para el proceso de RTV y Matriculación Vehicular en el año 2022. A esta esta resolución se acogen todos los vehículos que realizaron la RTV 2021 y exonerados 2022.
Sin embargo, aquellos vehículos que no aprobaron la RTV 2021, el transporte público y comercial deben acogerse a la calendarización normal, de un dígito por mes. Esto como medida de garantizar la seguridad vial a través de la Revisión Técnica Vehicular, el calendario está establecido de la siguiente manera:
La demanda acumulada es de 510 787 revisiones este 2022. Sin embargo, los seis centros de revisión técnica vehicular alcanzan el 88,7% de satisfacción de la demanda y se requiere suministrar el servicio al 11,3%.
Explica un comunicado del Municipio que se requiere un servicio adicional al de los centros de revisión para poder satisfacer la presión de la demanda que se genera al tener dos dígitos por mes en el último semestre del año en mención. (I)
#AMTEnMedios 🎥| Renovamos y transparentamos el proceso de Revisión Técnica Vehicular. Cumpliendo, a cabalidad, con la normativa legal vigente. pic.twitter.com/Lpd40OPI7K
— AMTQuito (@AMT_Quito) July 1, 2022
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