Quito: Unos 500 adultos mayores prepararon fanesca en medio de una feria gastronómica en Los Chillos

Alrededor de 500 adultos mayores, del sector de Los Chillos, se reunieron este 6 de abril de 2022 para compartir sus secretos culinarios en torno a la fanesca, plato típico ecuatoriano de Semana Santa.

De acuerdo con el Patronato San José, entidad organizadora del evento, los participantes son usuarios del programa ’60 y PiQuito’. La Hacienda San José fue el escenario en el que pudieron compartir sus emprendimientos.

Como resultado del encuentro, los beneficiarios de los talleres gratuitos de gastronomía pudieron vender 130 platos de fanesca y dulce de higos a un precio de $ 5. Así, Clara Richard, usuaria de 75 años, afirma que con lo recaudado de sus propuestas le “alcanza para alguito".

También participaron los adultos mayores de los talleres de canto, guitarras, emprendimientos y turismo para entretener a los asistentes.

De esta forma, la entidad del municipio capitalino asegura que su propósito es ayudarles a generar "medios de vida" a este grupo poblacional vulnerable. (I)

 

El punto de encuentro es la Hacienda San José, lugar donde el arte del Circo de Luz, los emprendimientos y las recetas de la fanesca e higos con queso de l@s adultos mayores del grupo de gastronomía del CEAM Los Chillos se juntan. pic.twitter.com/5mmtvowda0

— Patronato San José Quito (@PatronatoSJ) April 5, 2022