Nirsa: Nutrición sana por un mundo mejor, una consigna de la industria pesquera por Día Mundial de la Alimentación

Según datos del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) la desnutrición crónica infantil afecta al 27,2% de los niños menores de 2 años en Ecuador.

Esta problemática repercute en la productividad del país debido los gastos asociados a la malnutrición como salud, educación y pérdida de productividad que representan el 4,3 % del Producto Interno Bruto (PIB) ecuatoriano; además tiene un impacto a lo largo de la vida de las personas.

Dentro del marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada 16 de octubre, Negocios Industriales Real (Nirsa S.A.) comparte su campaña denominada Platos Balanceados, la cual tiene como objetivo generar conciencia en los ciudadanos sobre la importancia de una buena alimentación para combatir la desnutrición en el país.

Cada 16 de octubre desde el año 1979 se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una celebración promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo, propósito que también busca la Agenda 2030 con su meta de hambre cero.

La importancia de la alimentación, para cualquier persona, radica en poder cumplir las necesidades nutricionales que requiere el cuerpo para funcionar correctamente, de esa manera se propicia un buen estado de salud. La FAO ha asegurado que no existe una dieta “ideal” que pudiera replicarse en todas las sociedades; es decir, las necesidades nutricionales son particulares en cada individuo. Sin embargo, todas las personas requerimos de una dieta equilibrada en la que se incluyan alimentos variados en tipo y cantidad.

“Somos una compañía que por más de 63 años ha trabajado diariamente bajo el compromiso de llevar productos de calidad y alto valor nutricional a las mesas de los ecuatorianos y el mundo. Contamos con un portafolio de productos con ingredientes muy saludables que contribuyen a la buena alimentación”, manifestó Melissa Aguirre, gerente de Asuntos Corporativos de Nirsa.

Importancia de las proteínas en los alimentos

Las proteínas son fundamentales en la alimentación porque son las encargadas de la formación de todo tipo de tejidos. Hay que tener presente que, aunque se lleve una vida tranquila y sin grandes esfuerzos físicos hay tejidos que se van destruyendo y construyendo continuamente, es decir, se van renovando día a día.

Tome nota

Las proteínas se encuentran en alimentos tanto de origen animal como vegetal (en menor medida).

• Carnes blancas y rojas.
• Pescado.
• Mariscos y crustáceos.
• Huevos.
• Lácteos.
• Legumbres.
• Cereales.
• Frutos secos.

Beneficios
Valor nutricional: Son fuentes de vitaminas y de ácidos grasos como el Omega 3.
Digestión: Son alimentos sabrosos y fáciles de digerir.
Aporte: Contienen todos los aminoácidos esenciales.

(PR)

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