¿Cuánto café es aconsejable tomar?

REDACCIÓN DIARIO SÚPER

Un capuchino o un café tinto por la mañana es esencial para muchas personas que buscan comenzar su día con energía sobre todo los lunes.

Pero ¿cuánto café en el día es demasiado? Mientras que los pros y los contras de tomar café se han debatido durante décadas, una nueva investigación de la Universidad de Australia del Sur revela que tomar seis o más cafés al día puede ser perjudicial para la salud, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca hasta en un 22%.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte, pero una de las más prevenibles. En Ecuador, las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte.

Investigando la asociación entre el consumo de café a largo plazo y las enfermedades cardiovasculares, los investigadores de UniSA, la doctora Ang Zhou y la profesora Elina Hyppönen del Centro Australiano para la Salud dicen que su investigación confirma el punto en el que el exceso de cafeína puede causar presión arterial alta, un precursor de la enfermedad cardiaca.

“El café es el estimulante más consumido en el mundo, nos despierta, aumenta nuestra energía y nos ayuda a concentrarnos”, dijo Hyppönen. “Pero para mantener una presión arterial saludable, las personas deben limitar sus cafés a menos de seis tazas al día; según nuestros datos, seis fue el punto de inflexión en el que la cafeína comenzó a afectar negativamente el riesgo cardiovascular”, agregó.

El estudio exploró la capacidad del gen metabolizador de la cafeína identificando mayores riesgos de enfermedad cardiovascular en línea con el consumo de café y las variaciones genéticas. (I)