Vegan World Market renueva su propuesta

El próximo sábado 9 y domingo 10 de febrero se realizará el primer Vegan World Market del 2019.

La iniciativa, que en diciembre cumplió un año, contará con nuevas propuestas para presentar las distintas alternativas de productos alimenticios que participan en este mercado vegano.

El evento, que se desarrollará en Mundo Juvenil del parque la Carolina, al norte de Quito, tendrá siete áreas para identificar lo que los compradores buscan. Estas son: Zona Raw, comida viva – alimentación viva; Zona Fermentos, alquimia en acción; Zona Holística, educación integral; Ecosolutions, soluciones de consumo y alternativas ecológicas; Gastronomía, vegan nutrición y sabor; Voces Veganas, activismo, campañas, talleres actividades de demostración y aprendizaje práctico. Según los organizadores, estas áreas se reforzarán con un enfoque educativo, innovador y sostenible. En cada uno de los espacios participarán emprendimientos que representen al área.

Desde esta edición también presentarán la iniciativa de los “embajadores”, con el fin de incentivar a los emprendedores a crear y ofertar experiencias que contengan un valor agregado para los visitantes. Habrá degustaciones, entrega de información, demostraciones cortas, descuentos, sorteos y más. (I)

Datos

Este año se clasificarán 7 áreas de productos.