Comunidad
Así se veían los chifas que furon clausurados en Machala por malas condiciones higiénicas (VIDEO)
Entre los parámetros alarmantes que los funcionarios encontraron en los restaurantes, fue al personal de cocina manipulando mariscos mientras fumaba.
Dos restaurantes de comida china fueron clausurados en Machala por pésimas condiciones de salubridad. Así lo dio a conocer la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) este 17 de junio de 2024 a través de sus redes oficiales.
Ténicos de la institución realizaban visitas rutinarias para revisar las condiciones higiénicas de los establecimientos, pero en al menos dos chifas se encontraron con cárnicos putrefactos en cámaras de refrigeración sin funcionar, así como cucarachas en la cocina, bodegas y utensilios de cocina. Incluso en uno de los locales se encontraron con productos de contrabando, como cervezas traídas desde Perú, asegura la Arcsa.
Entre los parámetros alarmantes que los funcionarios encontraron en los restaurantes, fue al personal de cocina manipulando mariscos mientras fumaba. El hecho se registró en video por la misma entidad, donde se ve a un hombre con un cigarrillo en la mano mientras toma los camarones. Las imágenes son impactantes, pues la cantidad de suciedad, plagas y comida en malas condiciones que se muestra en los locales es evidente.
VIDEO 📽️ | ¡Chifas de #Machala, cerrados por insalubridad! ❌🪳
Cucarachas, suciedad, licor de contrabando y hasta un cocinero fumando mientras manipulaba alimentos fueron detonantes para la clausura de dos restaurantes de comida china en la capital orense.#ArcsaControla ✅ pic.twitter.com/LawSc03WUy
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) June 18, 2024
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