Comunidad
Cebiches gratis en el ‘CeviFest’ que se realizará en Montañita: ¿Cuándo será y cuántas porciones entregarán?
La Asociación de Cebicheros de Montañita serán los encargados de la preparación.
En la comuna Montañita se realizará la segunda edición del CeviFest, evento previsto para el sábado 17 de octubre de 2026. Se tiene contemplada la entrega gratuita de 7.000 cebiches al público asistente.
La preparación estará a cargo de los integrantes de la Asociación de Cebicheros de la localidad, a los que se encuentra a lo largo de la calle 10 de Agosto.
Se utilizarán cinco quintales de mariscos, tres quintales de camarones y tres quintales de pulpo gracias al aporte de la Municipalidad de Santa Elena y de la empresa privada. Pero no solo habrá comida en el ‘CeviFest’, pues este evento concentrará a más de 70 emprendedores que ofrecerán diversidad de productos. Las carpas se ubicarán desde la zona de los cevicheros hasta la altura del estadio, según se detalló en una rueda de prensa en la que se presentó la nueva edición.
Carlos Abad, presidente de la Cámara de Turismo de Santa Elena, manifestó que este no era un evento más sino una actividad de impulso de economía y de trabajo. “Los comuneros de acá nos deleitan con el sabor magnífico de lo que es el plato bandera del Ecuador como es el ceviche”, indicó Abad. La actividad gastronómica arrancará a las 10:00 y se extenderá hasta la tarde. La orquesta La Integración pondrá a bailar a los asistentes.
Ruth Villao, concejal del cantón Santa Elena y presidenta de la Comisión de Turismo, comentó que la preparación del cebiche en la Montañita, inició en el sector denominado La Punta.
“Nuestros emprendedores iniciaron con una bicicleta, con redes, extrayendo el producto fresco como la concha, el camarón, el pescado, iniciaron poco a poco, hace más de 25 años”, expresó convencida Villao.
Del 16 al 18 de octubre, la provincia de Santa Elena ofrecerá una entretenida agenda.
Viernes 16 de octubre
Fe, sanidad y milagros. Campaña de aniversario de la iglesia Fuego del Espíritu Santo, 18:00 Concierto de música clásica ‘La vida es bella 2’, 18:30 Sábado 17 de octubre
Carrera 5 k Juventud con propósito, 07:00 Atención médica, entrega de gas y pollitos; bingo y más, 08:00 Sesión gratuita de Step Up con Eduardo Carriel, 08:00 CeviFest con la preparación y degustación del cebiche, 09:00 Carrera de panzones con la participación de hombres y mujeres, 17:00 Lanzamiento de Cánticos de victoria, 17:00 Domingo 18 de octubre
Casa abierta y rica comida por fiestas patronales, 08:00 Concurso de pasillos Tamarindo de oro, 11:00 Evento gastronómico: Festival del seco, de 12:00 a 20:000 Concurso juvenil de danza folclórica, 18:00
¿Qué otras actividades habrá durante el fin de semana?
Lugar: Estadio Río Guayas, Santa Rosa, Salinas.
Lugar: Teatro Carlos Rubira, en Santa Elena.
Lugar: Parque central de La Libertad.
Lugar: Ciudadela Costa Azul, La Libertad.
Lugar: Polideportivo 9 de Octubre, en José Luis Tamayo.
Lugar: Comuna Montañita
Lugar: Malecón de Salinas.
Lugar: Casa de Jerusalén, barrio 12 de Octubre, vía a El Tablazo.
Lugar: Exteriores de la iglesia San Rafael Arcángel.
Lugar: Parque del barrio Vicente Rocafuerte, en José Luis Tamayo.
Lugar: Diagonal al subcentro de salud de José Luis Tamayo.
Lugar: Parque central de Velasco Ibarra, en el cantón La Libertad.
