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Capacitación gratuita a 1.200 servidores gastronómicos ofrece el programa "Maestros de Cocina" en Guayas
Un total de 1.200 servidores gastronómicos de la provincia de Guayas inició la capacitación durante tres meses del programa "Maestros de Cocina". Además, de impulsar los conocimientos gastronómicos, esta iniciativa gratuita busca fomentar el turismo culinario en esa importante localidad.
Los participantes de Maestros de Cocina serán organizados en grupos con cursos semanales de 20 horas. El plan de capacitación comprende la bioseguridad, perfeccionamiento de cocina, administración y servicios tradicionales como, por ejemplo, café, chocolate y resbaladera. La inscripción debe realizarse a través de guayas.gob.ec/maestroscocina.
Durante este programa de capacitación, cuyo lanzamiento se efectuó en el Parque Histórico del cantón Samborondón, se fomentarán las buenas prácticas culinarias y la cocina tradicional en los dueños de restaurantes y cafeterías, según publicación De Una Noticias. ???1200 guayaneses serán beneficiados del programa de Capacitación #MaestrosdelaCocina para impulsar el desarrollo turístico de la provincia. Ayer realizamos el relanzamiento del proyecto junto a @PrefGuayas
Para ser parte del programa inscríbete?https://t.co/NC3ugkPb1a pic.twitter.com/qEBbrd54WY — La Escuela de los Chefs (@deloschefs) June 16, 2021 El taller lo impulsan la Prefectura del Guayas y La Escuela de Los Chefs, para la reactivación turística segura. También aprenderán sobre el manejo de las medidas de calidad y bioseguridad. Trabajan en conjunto con las cocinas satélites en Playas, Durán, Daule, Milagro y Naranjalajo. (I)