Ecuador
El chef español David Gené Mariné lidera el equipo gastronómico del hotel Oro Verde en Guayaquil
La cadena de Hoteles Oro Verde se ha mantenido en constante preparación e innovación para brindar excelente servicio a quienes los visiten en cada uno de los hoteles, es por esto que, con el fin de ofrecer experiencias gastronómicas, la cadena hotelera incorporó a David Gené Mariné como su nuevo chef ejecutivo en Guayaquil.
El chef David cuenta con gran trayectoria internacional donde ha logrado compartir sus conocimientos en hoteles cinco estrellas, liderando cocinas en seis países de tres continentes distintos; los menús mexicano, francés, árabe, entre otros, forman parte de la experiencia del chef español, incluyendo propuestas en pastelería.
Cocina actualizada y de vanguardia, junto a tradiciones ecuatorianas, es la oferta que el chef presenta dentro de Oro Verde Guayaquil. “Mi objetivo es poder aportar con propuestas innovadoras y novedosas de diferentes platos utilizando producto ecuatoriano, liderar a todo el equipo de manera estratégica y así continuar con el legado gastronómico de Oro Verde Guayaquil”, menciona Gené. El contar con expertos en cocina internacional dentro de la gastronomía ecuatoriana brinda un aporte adicional a las propuestas que se presentan en diferentes restaurantes, Oro Verde Guayaquil se caracteriza por fusionar conocimientos y experiencias para así exponer un menú de alta cocina junto a un personal capacitado. (PR)
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