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Ecuador

El chef español David Gené Mariné lidera el equipo gastronómico del hotel Oro Verde en Guayaquil

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La oferta gastronómica que el chef David Gené presenta en Hotel Oro Verde está basada en tradiciones ecuatorianas. Foto: Cortesía
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La cadena de Hoteles Oro Verde se ha mantenido en constante preparación e innovación para brindar excelente servicio a quienes los visiten en cada uno de los hoteles, es por esto que, con el fin de ofrecer experiencias gastronómicas, la cadena hotelera incorporó a David Gené Mariné como su nuevo chef ejecutivo en Guayaquil.

El chef David cuenta con gran trayectoria internacional donde ha logrado compartir sus conocimientos en hoteles cinco estrellas, liderando cocinas en seis países de tres continentes distintos; los menús mexicano, francés, árabe, entre otros, forman parte de la experiencia del chef español, incluyendo propuestas en pastelería.

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Cocina actualizada y de vanguardia, junto a tradiciones ecuatorianas, es la oferta que el chef presenta dentro de Oro Verde Guayaquil. “Mi objetivo es poder aportar con propuestas innovadoras y novedosas de diferentes platos utilizando producto ecuatoriano, liderar a todo el equipo de manera estratégica y así continuar con el legado gastronómico de Oro Verde Guayaquil”, menciona Gené.

El contar con expertos en cocina internacional dentro de la gastronomía ecuatoriana brinda un aporte adicional a las propuestas que se presentan en diferentes restaurantes, Oro Verde Guayaquil se caracteriza por fusionar conocimientos y experiencias para así exponer un menú de alta cocina junto a un personal capacitado. (PR)

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REDACCIÓN

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Ecuador

Delgada nube de ceniza del volcán Cotopaxi se dirige hacia el sureste: ¿En qué provincias podría caer ceniza?

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Una delgada nube de ceniza proveniente del volcán Cotopaxi se dirige hacia el suroeste. Así lo informó el Instituto Geofísico (IG) de la Escuela Politécnica Nacional, la mañana de este sábado 25 de marzo de 2023.

Esta nube de ceniza alcanza los 500 metros sobre la cumbre y como consecuencia, existe posibilidad de caída leve de ceniza en los cantones de Latacunga y Saquisili, especialmente los sectores de San Agustín de Callo, Mulaló, Tanicuchi y Saquisili.

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El IG indica que este fenómeno ha sido frecuente dentro del actual periodo eruptivo, sin embargo, se mantiene vigilando el evento e informará oportunamente en caso de detectar cambios en las señales de monitoreo.

El Cotopaxi, que se reactivó en 2015 luego de 138 años de letargo, es el volcán más vigilado del país y uno de los más monitoreados del mundo.

Medidas preventivas ante la caída de ceniza del Cotopaxi

  • Usa mascarilla y gafas protectoras para evitar afectaciones de las vías respiratorias y ojos.
  • Mantén a tus mascotas alejadas de la ceniza.
  • Para evitar afectaciones en la salud, lava bien las frutas y legumbres.
  • Ingresa a tu hogar, cierra puertas y ventanas.
  • Protege tus vehículos y maquinarias para evitar daños en el motor.
  • Evita limpiar la ceniza volcánica con agua ya que podrían tapar los sumideros y alcantarillas.
  • Recoge la ceniza en una bolsa plástica.
  • No realices actividades físicas al aire libre. (I)

 

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Ecuador

¿Quién es Teresa Nuques, ponente de la solicitud de juicio político contra el presidente Lasso?

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La jueza de la Corte Constitucional, Teresa Nuques Martínez fue designada como la ponente de la solicitud de juicio político contra el presidente de la República, Guillermo Lasso, tras el sorteo público realizado la tarde del viernes 24 de marzo de 2023.

Este sorteo se realizó de forma manual, cada juez escribió su nombre en un papel de color blanco, el mismo que fue enseñado a todos. Luego de su designación, Nuques recibió la carpeta con la documentación de la solicitud de juicio político.

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Ahora, la jueza deberá presentar la ponencia para que conozcan los demás miembros de la Corte Constitucional y tomen una decisión.

¿Quién es Teresa Nuques?

Teresa Nuques es doctora por la Universidad de Coruña, España y por la Universidad Católica de Guayaquil. Es magíster en Arbitraje y Mediación, en Derecho Administrativo y en Justicia Constitucional.

Tiene especialidades en procedimientos constitucionales, sistemas jurídicos de protección a los Derechos Humanos; especialista en Derecho Constitucional por la Universidad de Salamanca; Tributación Internacional por la Universidad de Castilla La Mancha.

Además, cuenta con diplomados superiores en derechos fundamentales y Argumentación Jurídica por la Universidad de Alicante.

Se desempeñó como director del Centro de Arbitraje y Conciliación de la Cámara de Comercio de Guayaquil. Fue director del Sistema de Posgrado de la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, UCSG, donde también fungió como director de la Especialidad en Derecho Notarial y Registral, y de la Maestría en Derecho Constitucional; fue profesora de métodos alternos de solución de conflictos y de Derecho Civil. (I)

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Ecuador

Así estarán las condiciones de oleaje en la costa ecuatoriana desde el 25 hasta el 28 de marzo de 2023

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Este 25 y 26 de marzo predominará el oleaje de poca energía proveniente del Pacífico Sur. Así lo informó el Instituto Oceanográfico de la Armada del Ecuador (Inocar) en su boletín vigente del 25 al 28 de marzo de 2023 en la costa ecuatoriana.

Durante esos días, en Esmeraldas continuará la influencia de un oleaje del norte con periodos cortos, generando vientos en la Cuenca de Panamá. Mientras que a partir del 25 arribará un oleaje proveniente del Pacífico Sur de mayor altura y periodo.

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Es así que en la zona continental e insular, se espera el 25 y de 26 de marzo un estado del mar entre ligero y moderado; y el 27 y 28, variarán su intensidad hasta moderado y ligeramente agitado.

Así estarán las condiciones de las olas frente a la Costa Continental e Insular

Este es el pronóstico de olas en mar abierto

(I)

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