Arcsa emite la lista de productos procesados que no están aptos para el consumo tras alerta de contaminación con metales pesados

En los últimos días, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) alertó sobre productos contaminados con metales pesados. Estos elementos químicos son tóxicos para los seres humanos, incluso podrían provocar la muerte

La entidad indicó que realizó un análisis de varios alimentos procesados que se distribuyen en el país. Tras el estudio se encontraron 926 productos con riesgo de contaminación. Las muestras fueron tomadas de 72 productos, por estar en categoría de alto riesgo.

Tras los resultados, Arcsa emitió un listado de los productos que son considerados como no aptos para el consumo humano. Estos son: morcilla tipo I, premezcla para preparar cono sabor a vainilla y nuez moscada molida.

Además, publicó un segundo listado de los productos que sí cumplen con la normativa y pueden ser consumidos sin riesgos. En total son 28 artículos; entre estos constan: cúrcuma en raíz, higos en almíbar y coctel de menta. Revisa la lista completa haciendo clic aquí.

#EcuadorSinContaminación ✅ | Para que conozcas los alimentos procesados que cumplen y no cumplen condiciones de seguridad para consumo humano, activamos un link que actualizaremos permanentemente. 🔎🥫

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— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) January 16, 2024

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) alertó a principios de noviembre sobre niveles elevados de plomo en un producto de una marca ecuatoriana.

(I)