La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una planta procesadora de productos lácteos ubicada en la parroquia Quimiag del cantón Riobamba.
La Arcsa recuerda que la ciudadanía también puede denunciar o reportar las irregularidades a la entidad.
Entre los parámetros alarmantes que los funcionarios encontraron en los restaurantes, fue al personal de cocina manipulando mariscos mientras fumaba.
El operativo en Cuenca se suma a otras acciones recientes de Arcsa, como la clausura de una planta de lácteos y otra de helados en el...
El ente compartió imágenes de las condiciones en las que se elaboraba el producto.
De acuerdo con la entidad, durante el control se evidenció condiciones higiénicas inaceptables.
Un total de 19 establecimientos fueron requisados en el Mercado Mayorista.
Se trataría de incumplimientos en la esterilidad de un producto y presencia de bacterias en el otro.
Ante la situación, el organismo de control anunció que intensificará los controles en diferentes ciudades
La entidad reveló que para el presente año 2024 tiene planeado llevar a cabo controles sobre lácteos.