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Realizan convocatoria para preservar gastronomía
Una convocatoria busca reconocer, valorar y difundir las cocinas tradicionales en la región iberoamericana, a través de material fotográfico para contribuir al resguardo y fortalecimiento de la identidad y el respeto a la diversidad cultural presentó esta semana el Ministerio de Cultura y Patrimonio.
Se trata del Primer Concurso Internacional Fotográfico: Experiencias Culinarias Tradicionales, que forma parte de la Iniciativa IberCocinas; Tradición e Innovación. Según las bases del certamen, podrán participar personas mayores de 18 años residentes en los países miembros del programa: Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala, México, Perú, Panamá, Paraguay.
Las interesadas pueden enviar sus propuestas a: concursofotograficoibercocinas@gmail.com del 5 de diciembre al 5 de febrero, hasta las 22:00. Las fotografías deberán referirse al patrimonio alimentario. (E)