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Retrasa el envejecimiento celular y refuerza el sistema inmunológico entre los maravillosos beneficios de comer pitahaya
A pesar de su peculiar aspecto, una de las frutas que es muy popular en Ecuador es la pitahaya. Este fruto originario de Centro América tiene grandes propiedades que benefician la salud de quienes la consumen.
La pitahaya se puede conseguir en tres variedades: Amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es aromática y con un dulce sabor. Entre sus componentes está su alto contenido de antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico y fenoles. También es rica en vitamina C, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, hierro, posee proteína vegetal y contiene ácidos grasos que son beneficiosos para la salud. También se destacan las propiedades antiinflamatoria y antioxidantes, refiere La Vanguardia.
Foto: Pixabay/stokpic
Beneficios de la pitahaya
- Retrasa el envejecimiento celular.
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
- Es antiinflamatoria.
- Regula el tránsito intestinal.
- Las semillas tienen efecto laxante.
- Regula el nivel de azúcar en la sangre.
- Estimula la producción de colágeno.
- Mejora la absorción del hierro.
- Permite combatir la anemia.
- Ayuda con la formación de huesos y dientes.
- Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que quieren bajar de peso.
Foto: Pixabay/NatureFriend
Cómo comer pitahaya
Para aprovechar todos los beneficios de esta fruta, la pitahaya se puede consumir cruda, es decir, cortando en rebanadas o comer la pulpa con una cuchara. Es un desayuno ideal y sirve como snack para saciar algún antojito. También se pueden preparar jugos, batidos, helados, mermeladas. Algunos se atreven a usarla en platillos dulces y salados.
Recomendamos acudir al médico para pedir orientación sobre estos temas. De ningún modo este contenido reemplaza las recomendaciones ofrecidas por un profesional en el área de la salud. (I) Lea también: