Ten cuidado con el consumo de carbohidratos, alcohol, frituras y alimentos ricos en azúcar porque dañan la memoria

Todo lo que se consume tiene un impacto en el organismo, por eso es indispensable mantener buenos hábitos alimenticios y optar por alimentos que aporten beneficios a la salud. Las habilidades cognitivas como la memoria pueden verse alteradas por el consumo de cierto tipo de comida.

Si bien hay productos que son muy buenos para la memoria, hay otros que son todo lo contrario y lo que hacen es deteriorarla. Sin embargo, siempre se pueden hacer ajustes en la alimentación y así mejorar la salud del cerebro.

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Alimentos que dañan la memora

De acuerdo a Uma Naidoo, psiquiatra, nutricionista y profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, estos son los grupos de alimentos que más daño le hacen a la memoria.

Azúcares

Uno de los alimentos que más afectan la salud del cerebro son los azúcares añadidos. El consumo en exceso puede afectar la plasticidad en el hipocampo, zona encargada de la memoria, refiere Meganoticias. No sólo se ve afectado el cerebro otros órganos también pueden verse comprometidos por el incremento de azúcar en el organismo.

Frituras

El consumo frecuente de alimentos fritos afecta la salud cardíaca y también el buen desempeño cerebral. Un estudio practicado a 18 mil personas reveló que el consumo de este tipo de comida está relacionado con una menor puntuación en esta capacidad cerebral.

Carbohidratos

Los carbohidratos con un alto índice glucémico como el pan, pastas y los derivados de las harinas refinadas afectan el cerebro, además el cuerpo los procesa y los convierte en glucosa.

No todos los carbohidratos son malos, de acuerdo a un estudio elaborado en 2018 determinó que mientras mejor sea la calidad de un carbohidrato, mejor será el procesamiento de la glucosa, en este tipo entran los granos o frijoles los cuales aportan muchos beneficios a la salud.

Alcohol

No es raro encontrar el alcohol en la lista. Su consumo en exceso no sólo afecta la memoria sino a órganos como el hígado. En personas mayores su consumo está relacionado con el diagnóstico de demencia.

Nitratos

Los alimentos que tienen nitratos para su conservación son malos para la memoria. Carnes procesadas, tocino, salchichas y otros embutidos lo tienen en exceso. Estudios recientes determinaron que su consumo también estaría ligado al trastorno bipolar o conectados a cuadros de depresión.

Recomendamos acudir al médico para pedirle orientación sobre temas de salud, de ningún modo este contenido reemplaza las recomendaciones ofrecidas por un profesional en el área de salud.

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