Acelga: un alimento que es perfecto para bajar de peso, prevenir las cataratas y las enfermedades cardiovasculares

La acelga es una hortaliza que se cultiva en todo el mundo, tiene muchos beneficios para la salud pero sin duda una de las propiedades por la que es más buscada es por ser una aliada perfecta para perder peso.

La acelga es un alimento que tiene pocas calorías por lo que su consumo es ideal si estás en un régimen alimenticio para bajar algunos kilos extras, una porción de 100 gramos de acelga solo tiene 19 calorías, refiere Tododisca. Además esta hortaliza es rica en fibra y contiene caroteno que ayuda a prevenir enfermedades de la vista como cataratas y protege de enfermedades cardiovasculares.

La acelga es perfecta para bajar de peso. Foto: Freepik

Beneficios de la acelga para bajar de peso

Otros de los beneficios de este alimento son:

• Tiene poca grasa.
• Tiene índice glucémico muy bajo.
• Es desintoxicante.
• Tiene propiedades laxantes.
• Es diurética, lo que permite eliminar toxinas.
• Es rica en agua, por lo que produce un efecto de saciedad.
• Mejora la piel.
• Fortalece el sistema inmunitario.
• Mejora el sistema cardiovascular.
• Fortalece los huesos.

Una de las formas de consumir acelga es en jugos verder. Foto: Pixabay/kkolosov

Cómo comer acelga para perder peso

La mayor ventaja es que es un alimento versátil y se puede incluir en cualquier platillo. Algunas personas prefieren comerla cruda, en ensaladas o con un poco de aceite de oliva y condimentos. También se puede ingerir en cremas, sopas, guisos o hasta en jugos verdes o batidos.

Recomendamos acudir al médico para pedirle orientación sobre estos temas. De ningún modo este contenido reemplaza las recomendaciones ofrecidas por un profesional en el área de salud.

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