Comunidad
Udla acogerá encuentro gastronómico en Quito con reconocidas chefs
Por noveno año consecutivo, del 13 al 15 de enero , se realizará el encuentro gastronómico y académico Latitud Cero, identidad gastronómica. El evento es organizado por la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas (Udla) y el grupo Espai-Epicur. Publicidad Para esta edición se fortalecerá el protagonismo de la mujer en la […]
Por noveno año consecutivo, del 13 al 15 de enero , se realizará el encuentro gastronómico y académico Latitud Cero, identidad gastronómica.
El evento es organizado por la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas (Udla) y el grupo Espai-Epicur.
Para esta edición se fortalecerá el protagonismo de la mujer en la Gastronomía, con la participación de más de 30 mujeres chefs nacionales e internacionales, según indicó la organización.
Una de las invitadas es la chef Carolina Sánchez, del Restaurante Íkaro en España, primera ecuatoriana en obtener una Estrella Michelin.
También estará Marcia Taha Mohamed, jefe de cocina en Gustu de Bolivia; y Janaina Rueda del Restaurante Doña Onca de Brasil; entre otras importantes figuras del ámbito.
El encuentro, que contará con foros y talleres se realizará en las instalaciones de la Udla. (I)
-
Ecuador hace 3 días
¿Por qué la vicepresidenta Verónica Abad asegura que el Gobierno de Daniel Noboa busca destituirla?: Esto es todo lo que dijo
-
Ecuador hace 2 días
Entérese de cuánto costó la organización de la "narcofiesta" que tuvo lugar en una finca de la vía a la Costa
-
Ecuador hace 2 días
Esto fue lo que dijo Freddy Carrión al salir de prisión: El exdefensor del Pueblo fue procesado por abuso sexual
-
Comunidad hace 1 día
Estos son los trece detenidos en Santa Elena por presunta delincuencia organizada para tráfico de drogas