Paute apunta a récord con una gigante cuchara de palo

Con hábiles manos pauteñas se creó una gigante cuchara de palo, de 20 metros de largo y 5 metros de ancho en la parte cóncava.

Esta iniciativa encabezada por el chef Patricio Coronel, propietario de Restaurante Corvel y el Instituto Superior Tecnológico American College, se inició en octubre de 2018 con el levantamiento de información e investigación.
Coronel informó que de acuerdo a estadísticas, más del 97% de las familias usan la cuchara de palo en Paute.

Con este ambicioso proyecto se apunta al primer Récord Guinness del Azuay, además de visibilizar al cantón como un atractivo turístico y poner en valor a los artesanos del lugar, que mantienen y transmiten el oficio de generación en generación.

Para plasmar la idea, primero se realizó una maqueta en el sector de Bulán y luego se pasó a la construcción en el centro cantonal con el maestro Flavio Méndez, quién apoyo con 10 artesanos más a la investigación y al trabajo para inscribir el ansiado Récord Guinness.

Además, para el cofinanciamiento y motivar la apropiación, se nombraron comadres y compadres. Coronel explicó que se los visitó con un regalo, en este caso un kit de productos pauteños y una cuchara de más de un metro de largo, réplica de la cuchara gigante.

Hasta el momento se tienen 100 “padrinos”. Una de las comadres es Patricia Vásquez, propietaria de la empresa de emprendimientos cuencanos Maska la vida. La comadre dijo que se motivó a participar por la “filosofía de unir a las personas y ayudarles a crecer”, que tiene Patricio Coronel.

Hasta la actualidad el Récord Guinness de la cuchara de palo más grande del mundo está en Japón, en la isla de Miyajima. Las medidas de esta son de 17 metros de largo por 1.50 en la parte cóncava. (I)

DATOS:

*En mayo se realizó la medición.

*El 22 de junio, a las 09h30, se realizará la presentación con un evento en el que se involucrarán diferentes actores.

* Para remediar el impacto ambiental se tiene un plan de reforestación otorgado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería. (I)