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El ‘Beerman’ celebrará a Guayaquil en fiesta para fanáticos de la cerveza artesanal
Falta poco para que cumpla dos años de emprendimiento y el crecimiento ha sido exponencial. Juan ‘Pipo’ Zurita realizará un nuevo ‘Beerman Fest’ en el Centro de Convenciones de Guayaquil y el reconocimiento por su inciativa le llegó “vestido de guayabera”.
Por las fiestas julianas, su festival cervecero es reconocido como una cita oficial de las celebraciones.
“La Empresa Municipal de Turismo conocía nuestro trabajo por la Feria Raíces 2018 y así se logró el aval”, cuenta el apodado Beerman (hombre cerveza). Para Zurita, guayaquileño de cepa, la nominación es un honor porque “en esta urbe empezó todo, en ferias pequeñas, mostrando la cerveza artesanal a un público que no sabía”. En el festival, siete de las 16 cervezas artesanales que se venderán son hechas en Guayaquil, algunas nuevas y varias con buen recorrido.
“Creo que hemos aportado para que crezca la cultura cervecera. Atraídos por la música en vivo, la comida, los asistentes del festival se animan a probar nuevos sabores”, cuenta Zurita. El ‘Beerman Fest’ se realiza desde septiembre de 2017 y ha tenido ediciones especiales en Salinas y Manta con asistencias que pasan las 1.200 personas.
Las cervezas “rubias y refrescantes” son las favoritas en el Puerto Principal debido al calor. El estilo ‘Weissbier’, que combina trigo en su composición, es una de las recomendaciones para el público que escuchará a 9 bandas en vivo: Los Corrientes, Mamut, Tres Dedos, Guayaquil Rockstars, Aire del Golfo, entre otras.
Además, Zurita estrenará allí su torneo cervecero, el ‘Beerman Cup’, para premiar la calidad de la producción del país. Un juego de Jenga gigante, torneos de ‘beerpong’ entre amigos y otras actividades serán parte de la diversión. (I)
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