Comerciantes del Mercado Mayorista de Quito prepararán colada morada y entregarán la bebida gratis a los compradores

En el parqueadero del Mercado Mayorista de Quito, varios comerciantes realizarán este viernes 29 de octubre de 2021 una colada morada gigante.  Tras esa actividad entregarán la colada gratis a los visitantes.

Además, en el sitio expondrán todos los productos que lleva la colada y que están disponibles para la venta.

La Colada Morada contiene hasta 25 ingredientes y se prepara a base de harina de maíz morada, frutas, formando un líquido morado y espeso.

Se lo sirve tradicionalmente en las celebraciones del Día de los Difuntos en Ecuador, junto a las ‘guaguas de pan’.

Durante siglos, la colada morada ha sido una preparación casera que es motivo para la reunión de la familia, tanto en espacios rurales como urbanos del Ecuador.

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