Esto encontró Arcsa en una cafetería y un asadero de pollos
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Arcsa encuentra a un niño durmiendo junto a hortalizas en una cafetería en la Atarazana: descubre qué más halló

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hace 7 meses

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Además, la agencia clausuró un asadero de pollo; este lugar fue elegido debido a la gran afluencia de personas que adquieren este tipo de productos en esa zona del norte.
Operativos de Arcsa en restaurantes de la Atarazana. Foto: Francisco Verni/ El Universo
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Dos establecimientos de comida fueron cerrados durante un operativo llevado a cabo en la avenida Sufragio Libre, en la Atarazana, al norte de Guayaquil, en la tarde del miércoles 16 de octubre.

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¿Qué encontraron en el local?

Uno de los locales era una cafetería que también ofrecía almuerzos. El personal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ingresó al establecimiento y examinó las áreas de preparación de alimentos.

En el lugar, se descubrieron heces de roedores, cucarachas vivas y una inadecuada manipulación de los alimentos.

Además, en ese establecimiento se halló a un niño durmiendo junto a las hortalizas y un loro en una jaula.

Otra clausura

La otra clausura tuvo lugar unas cuadras más adelante, en un asadero de pollos que no cumplía con las normas sanitarias necesarias para ofrecer servicios de alimentación a la ciudadanía.

José Menéndez, coordinador zonal 8 de Arcsa, explicó que eligieron este lugar debido a la gran afluencia de personas que compran este tipo de productos en esa zona del norte.

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“Es fundamental proteger la salud. Hay muchos estudiantes que salen de los colegios de la zona, así como quienes acuden a los dos hospitales ubicados en esta avenida. Por lo tanto, es esencial que los establecimientos cumplan con todos los requisitos de higiene para poder operar”, afirmó.

Multa a los locales

La sanción impuesta a estos establecimientos clausurados por Arcsa asciende a 10 salarios básicos, equivalente a $4.600. Además, deben corregir las condiciones actuales y solicitar una revisión técnica de seguimiento para que se les levante el sello de clausura.

Los residentes de la zona expresaron su sorpresa ante estos operativos, los cuales se llevarán a cabo en otros sectores con mayor afluencia en Guayaquil y en otras ciudades del país.

(I)

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