Ecuador
Prefectura del Azuay impulsa la crianza de truchas
Diez familias de la comunidad Pahuancay, perteneciente a la parroquia Amaluza se dedican a la crianza tecnificada de truchas.
Para impulsar esta alternativa productiva, la Prefectura del Azuay a través de su empresa Agroazuay, entrega alevines (pez de corta edad), capacitación y asistencia técnica hasta que el proyecto finalice.
Wiliam Alvarado, técnico encargado del proyecto, explicó que se les dotó de 10.000 alevines de truchas, es decir 1.000 por familia. A partir de la entrega se trabaja en procesos de capacitación que comprende parámetros como alimentación, calidad de agua, entre otros. (I)