En Los Ríos se realizará la “Revolución del Choclo”

Este próximo 14 de abril, el kilómetro 13 de la vía Vinces-Mocache se llenará de sabor a partir de las 08h30 con el evento la Revolución del Choclo.

El lugar exacto será el recinto Estero de Lagarto del humedal Abras de Mantequilla. Los integrantes de la asociación “Nuevo Amanecer Mujeres Emprendedoras” alistan todo el material para realizar sus más ingeniosas y deliciosas preparaciones. Cazuela, bollos, sango, tamales, torrejas, humitas, mazamorra, choclo en diversas preparaciones (frito, asado o cocinado), torta de sal y de dulce, son algunas de las recetas que se podrán degustar.

Además se hará la proclamación de la ‘Reina del Choclo’, la ‘Niña Pelusita de Choclo’ y bailes folclóricos.

El Ministerio del Turismo informó que se desarrollan capacitaciones a integrantes de la asociación para fortalecer sus habilidades.

En ese día también se desarrollarán concurso de amorfinos y se elegirá la mata de choclo más grande para escoger la mazorca más grande, la de mayor hilera y la de más granos. También se exhibirán herramientas de trabajo antiguas.

El evento cuenta con el apoyo del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES), la Prefectura de Los Ríos y el Gobierno Autónomo Descentralizado Vinces. (I)