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¡Sorpréndelo este 14 de febrero con un rico postre de San Valentín! Bello, delicioso y fácil de preparar
Dice que no hay nada más dulce que el amor. Entonces, que mejor para celebrar que un postre de San Valentín, bello, delicioso y fácil de preparar, para sorprender a esa persona tan especial.
Espuma de yogurt con fresas
- 250 gr. de yogur natural griego
- 150 gr. de nata
- 50 gr. de azúcar
- Un sifón y dos cargas de gas
- Mermelada de fresas
Mezcla el yogur con la nata y el azúcar. Introduce esta mezcla en el sifón, añade las cargas de gas y reserva en el frigorífico durante una hora. Adornar con la mermelada antes de servir tu postre de San Valentín.
La espuma de yogurt con fresas es refrescante y combina con cualquier menú. Foto: Gurmé.
Merengue de fresas y rosas
- 2 claras de huevo
- 120 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de agua de rosas
- 50 gr. de fresas
- 150 ml. de nata
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Mermelada de fresas
Precalentar el horno a 120 grados. Cubrir una bandeja de horno con papel vegetal. En un cuenco batir las claras al punto de nieve. Agregar la mitad del azúcar. Remover bien. Cubrir la bandeja de horno con el merengue y hornear una hora. Cuando el merengue esté frío colocar encima el puré de fresas y la mermelada de fresas. (E)