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Esta es la chef ecuatoriana que resalta como la mejor pastelera de América Latina: Su restaurante Nuema es parte de los 25 mejores de la región

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Pía Salazar, chef pastelera de Nuema. Foto: Archivo El Universo
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La capital ecuatoriana sobresalió en los premios The World’s 50 Best, conocidos también como los ‘Oscars’ de la gastronomía. En esta ocasión  chef Pía Salazar fue reconcida como la Mejor Chef Pastelera de América Latina. Además, junto a Alejandro Chamorro, son parte del restaurante Nuema, de Quito, también reconocido en la prestigiosa lista, en el puesto 24.

De esta forma, el establecimiento ascendió en el ranking y ahora forma parte de los primeros 25 lugares que califican a los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica. Durante tres años consecutivos su propuesta gastronómica se ha destacado en este listado. Además con esto se ha declarado el Mejor restaurante del Ecuador.

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La ceremonia en que se anunció a los Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 se realizó la noche de este 15 de noviembre de 2022 en México.

Por otro lado, semanas atrás la organización anunció la clasificación del 51 al 100, a la que lograron ingresar otros tres restaurantes ecuatorianos: Quitu, por la capital, y Casa Julián y Mikka de Guayaquil.

Sobre la propuesta de Nuema

"Gracias a todos los que han hecho posible este logro para nuestro equipo. Pero sobretodo gracias a Pía por creer todos los días en el concepto Nuema", publicó el establecimiento en sus redes sociales tras conocer sus logros.

Por su parte Salazar se expresó así: "Esta es una satisfacción personal, pero esto va mucho más allá de eso; esto es un trabajo en equipo y estoy agradecida con todos los que creen en la propuesta de mi cocina dulce”. Añadió que "este reconocimiento es para Ecuador, un país maravilloso, mega biodiverso y del que debemos sentirnos orgullosos".

En cuanto a su propuesta, Quito Turismo resaltó que se destaca por  trabajar   directamente   con   productores   locales, "muchas veces desconocidos, productos y especies originales" de nuestro país. Además su cocina creativa se centra en la recuperación de nuestras raíces y tradiciones, sin dejar de lado la experiencia contemporánea que pone principal atención en sus ingredientes.

 

 

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Sobre Pía Salazar, es una chef nacida en Cuenca, con más de 20 años de experiencia en el mundo gastronómico, es propietaria de Nuema, junto con su esposo, el chef Chamorro. A pesar de su lugar de nacimiento, está radicada en Quito desde los 6 años, según recoge una entrevista par El Universo.

En cuanto a sus estudios, se sabe que se graduó de la UTE, en Ecuador, y posteriormente realizó una especialización en pastelería en México. También trabajó durante 12 años con Gastón Acurio (Perú), con quien estuvo al frente de la apertura de dos restaurantes de la marca Astrid y Gastón en Ecuador.

Finalmente materializó su propuesta gastronómica junto a su pareja, primero en la República del Salvador y Suiza, pero actualmente su restaurante se encuentra en la Juan E1-44 y Juan Pío Montúfar. (I)

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REDACCIÓN

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Así fue la pedida de mano de Frenkie de Jong, jugador holandés, a su novia de la secundaria ¿Cuántos años tienen juntos?

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Frenkie de Jong

Frenkie de Jong es de los futbolistas que tienen una sólida relación sentimental. El holandés lleva prácticamente toda su vida con su pareja. La joven de 22 años, Mikky Kiemeney y el centrocampista del Barcelona tienen planes de casarse tras una espectacular pedida de mano.

De Jong y Kiemeney se conocieron cuando ambos estaban en la escuela, luego el deportista dio su gran salto a las canchas y desde entonces han estado juntos en todo momento. Ella incluso se mudó con él para su nueva vida profesional en el club culé.

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Kiemeney tampoco está tan alejada del mundo deporte, ella se destacó como jugadora de hockey sobre hierba, actualmente está retirada de ese deporte, pero llegó a desempeñarse como profesional para en el HC Den Bosch, uno de los equipos más importantes de los Países Bajos, apunta La Razón.

 

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Cómo fue el compromiso de Mikky Kiemeney y Frenkie de Jong

El pasado mes de julio el centrocampista holandés dio el gran paso al pedirle matrimonio a su novia después de 8 años de relación. La locación fue un idílico paraje desértico en Estados Unidos, durante unas vacaciones de la pareja.

“No puedo esperar a pasar el resto de nuestras vidas juntos. Ella dijo sí”, escribió Frenkie en una publicación en su perfil de Instagram que acompañó con dos imágenes del especial momento.

 

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Por su parte, Mikky, en su cuenta de Instagram, tiene más de un millón 500 seguidores, allí comparte tiernas fotos con su novio y ahora futuro esposo, viajes, paseos y los proyectos de una vida en conjunto.

 

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(E)

 

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No creerás cómo se veía María Antonieta de las Nieves "La Chilindrina" el día de su boda cuando tenía 21 años (FOTO)

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La Chilindrina

Una fotografía de la boda de María Antonieta de las Nieves, mejor conocida como "La Chilindrina", con el productor y locutor Gabriel Fernández el 9 de julio de 1979, cautiva a los usuarios de las redes 51 años después de ese enlace.

La imagen, compartida por la cuenta de Facebook encargada de publicar recuerdos, desató la nostalgia al ver a la eterna amiga de "El Chavo del 8" contraer matrimonio cuando apenas tenía 21 años.

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Foto de la boda de La Chilindrina

En la fotografía, además de apreciar la felicidad de María Antonieta, también se puede ver a Ramón Valdés, el actor quien hizo el papel de Don Ramón en el popular programa creado por Roberto Gómez Bolaños"Chespirito". Valdés fue testigo de cómo su hija en la ficción firmaba el acta que la convertía en una mujer casada.

"Esta foto es muy valiosa para mí. Nunca la había publicado. Sé que todos ustedes querían mucho a mi papito lindo, mi amor, dijo sobre la foto la actriz en declaraciones reseñadas por el portal Debate.

María Antonieta y su esposo se conocieron cuando ella trabajaba en el popular programa. Permanecieron juntos 48 años hasta 2019 cuando Fernández murió, tuvieron dos hijos.

"La Chilindrina", quien actualmente tiene 71 años, hizo gran amistad con el elenco del programa especialmente con Ramón Valdés, quien se ganó un espacio en el día especial de la actriz. Ambos fueron grandes amigos hasta la muerte de "Don Ramón" el 9 de agosto de 1988.

(E)

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Mira cómo está a sus 50 años Patricia Manterola, la cantante que lanzó el tema "Que el fútbol no pare" en la Copa Mundial Corea Japón 2002 (FOTOS)

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Patricia Manterola

La carrera musical de Patricia Manterola creció vertiginosamente con el lanzamiento de la canción "Que el fútbol no pare" que sonó durante la Copa Mundial de Corea Japón en 2002. Ella ya tenía un camino recorrido en la industria, pero ese tema terminó de llevarla al estrellato.

Después de 20 años de esa exitosa canción y una vida dedicada a su familia, la exintegrante del grupo Garibaldi regresa a la música. Temas como "Para Levantarme del suelo" y "Fiesta fiesta", inspirado en la Copa Mundial de Qatar 2022 son su carta bajo la manga para retomar su carrera.

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Así luce actualmente Patricia Manterola

La mexicana había hecho una pausa para dedicarse a su familia. En 2010 se casó con el empresario norteamericano de origen persa Forrest Kolb, 11 años menor que ella, con quien tuvo a sus tres hijos: Lucca, Matto y Alesso.

A sus 50 años la cantante ha demostrado en sus redes sociales que la edad no es más que un número. Allí presume su escultural figura ante sus más de 1.3 millones de seguidores.

Sobre su trabajado cuerpo confesó que practica yoga, es vegana desde hace más de 10 años y no consume alcohol. "Hago yoga hace más de 20 (años); no tomo alcohol, no fumo, no tomo café". Agregó en declaraciones reseñadas por People en Español que también practica la meditación.

"Me siento bien, me siento sana. Las arruguitas ahí están, ni modo, saldrán. Pero yo siento que lo más importante es cuidarte de adentro hacia afuera", explicó.

Manterola, además de volver a la música, también es parte de la producción "Grandiosas el musical", donde comparte con personalidades como Laura Flores o Aleida Núñez.

 

 

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(E)

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