Del café al after party: Segafredo innova la experiencia de las cafeterías tradicionales

Segafredo, reconocida marca italiana, amplía el concepto tradicional de las cafeterías con su innovación de mezclas entre gastronomía, coctelería y la vida nocturna.

• Nace la ‘Camioneta del Ecuador’: potencia local con sello femenino y el menor costo de mantenimiento del país
• Festival ambiental “Natural Flow” reunirá a Beéle en Cuenca con ingreso gratuito: ¿qué busca el Gobierno con este concierto?

Ubicados en Arcos Plaza, en Samborondón, el ‘restobar’ se ha convertido en un punto de encuentro para las personas que desean disfrutar desde un ‘brunch’ en las mañanas, hasta noches de música en vivo con amigos y familiares.

La propuesta de la marca reúne tres ambientes en un solo lugar, y ofrece una gran variedad entre desayunos, cenas, cócteles y demás degustaciones.

Este modelo se suma a las tendencias globales, en las que las cafeterías trascienden su función tradicional, para ofrecer nuevas experiencias.

El menú está a cargo del chef, Joshua Miranda, el autor de una carta que fusiona sabores de la cocina mediterránea con influencias asiáticas, latinas y ecuatorianas.

Entre los platos destacados se encuentra la Seggy Champ, ganadora como mejor hamburguesa de autor en el festival "Burger Show 2025".

Seggy Champ, la hamburguesa ganadora en la categoría de autor, en el Burger Show 2025. Foto: Cortesía.

"Queremos que nuestros clientes clientes vivan una experiencia completa: que puedan venir a tomar un café por la mañana, disfrutar de un almuerzo, cenar, probar un cóctel y terminar la noche bailando", señaló Miranda.

Para el chef Miranda, "no existe otro lugar con esa versatilidad en el país", y confirmó que la propuesta estará presente en Quito.

(PR)