Así se llevó a cabo la XIII edición de los Ecuador Chocolate Awards

El jueves, 28 de agosto de 2025, en el Museo Nacional de la Casa de la Cultura Ecuatoriana, se llevó a cabo la decimotercera premiación del concurso Ecuador Chocolate Awards, un evento reconocido como la gran vitrina del
cacao y chocolate fino de aroma ecuatoriano.

Con un récord histórico de participación, el concurso reunió 253 muestras de barras de chocolate, pertenecientes a 41 empresas nacionales. Durante tres intensos días de evaluación, 34 jueces nacionales e internacionales realizaron una rigurosa cata a ciegas, garantizando imparcialidad y excelencia en la calificación.

Jueces nacionales e internacionales analizaron el aroma de las barras de chocolate.
Foto: Cortesía

Resultados y conocimientos

En esta edición se entregaron 75 premios, distribuidos de la siguiente manera:

3 grandes Oro donde destacaron 5

• Anquria 70 % con mucilago de cacao y nibs
• Bios 70 % dark chocolate tangerine
• Mindo chocolate 77 % jengibre
• República del cacao dark chocolate 75 % amazonía
• Tulpa chocolate orgánico 100 %

35 Oro
35 Plata

La premiación destacó no solo la calidad y el desempeño de las barras, sino también la innovación y los emprendimientos emergentes que están transformando la industria chocolatera del país.

“El Ecuador Chocolate Awards se consolida como un espacio de reconocimiento internacional al esfuerzo de productores, chocolateros y emprendedores que hacen del chocolate ecuatoriano un referente de calidad en el mundo”, señaló Pablo Conselmo de la Sociedad de Catadores Profesionales del Ecuador, organizadora del evento.

(PR)