Además de "roedores muertos", las otras irregularidades sanitarias que identificaron en un mercado de Quito

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) informó sobre el cierre de cuatro establecimientos ubicados en el Mercado Mayorista, sur de Quito. La razón se debió al hallazgo de roedores muertos y plagas.

Este jueves 11 de abril, un equipo técnico de Arcsa ejecutó un operativo de control en varias ferias de abastos y  tiendas de la capital. La finalidad era constatar las condiciones higiénicas-sanitarias y correcto almacenamiento de productos a comercializarse.

En el Mercado Mayorista, según fotos de Arcsa, se evidenciaron varias irregularidades de sanidad en determinados locales como, por ejemplo: el hallazgo de heces de roedores entre costales con arroz.

Frente a lo descubierto, la entidad reguladora, además de la posterior clausura de los cuatro establecimientos, señaló que inició un proceso sancionatorio correspondiente.

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¿Cuántos espacios de comercio fueron inspeccionados por los miembros de Arcsa?

Un total de 19 establecimientos fueron requisados en el Mercado Mayorista. En el operativo de control, los miembros de Arcsa procuraron revisar, especialmente, "el etiquetado y rotulado de 38 productos de uso y consumo humano para verificar fechas de vigencia y notificación sanitaria, así como el control de la trazabilidad de productos comercializados a granel".

(I)