Comunidad
Propietarios de huecas recibieron capacitación previo a Feria Raíces
El jueves 18, la Empresa Pública Municipal de Turismo, Promoción Cívica y Relaciones Internacionales de Guayaquil clausuró en el auditorio del Museo Municipal, el plan de capacitación que dictó a los propietarios de las huecas que participarán en la VI edición de la Feria Internacional de Gastronomía Raíces 2019.
En la capacitación los propietarios conocieron sobre la atención al cliente; cálculo de costos de alimentos; higiene y manipulación de alimentos; estrategias de marketing; y turismo de la ciudad.
Esta actividad es parte del proyecto Huecas Tradicionales de Guayaquil. (I)