Productores azuayos apuestan por el emprendimiento

Diez familias campesinas de la comunidad Yanasacha, ubicada en el cantón azuayo Nabón, iniciaron su propio emprendimiento.

Se trata de la implementación de una planta de procesamiento de café, que beneficia a la Asociación de Pequeños Productores Nueva Fátima de Yanasacha.

Este proyecto productivo apunta a la oferta de café arábigo de alta calidad y con registro sanitario. Mélida Erráez, productora beneficiaria, indicó que en el 2017 el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) entregó semillas, además de asistencia técnica.

A partir de ello, cada socio estableció un lote de 1.500 plantas y desde inicios de este año, a través del programa Buen Vivir Rural de esta cartera de Estado, se adquirió la maquinaria para el procesamiento.

Actualmente, las plantas de la asociación se encuentran en etapa de crecimiento, por lo que adquieren materia prima de productores locales para el procesamiento en su planta comunitaria.

La inversión conjunta destinada al emprendimiento supera los 29.800 dólares. John Atiencia, director distrital del MAG en Azuay, resaltó el esfuerzo de los productores al orientar su producción a la agroecología. (I)