Comunidad
Municipio de Guayaquil abrió la convocatoria para el concurso de huecas
El Municipio de Guayaquil abrió la convocatoria para el concurso gastronómico de huecas, el lunes 11 de marzo.
Los locales inscritos participarán también en la VI edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces a celebrarse en Expoplaza, desde el miércoles 24 hasta el domingo 28 de julio.
Precio populares y reconocimiento de su especilidad para preparar un plato son dos condiciones de inscripción. Otros requisitos son: tener una ambientación característica; servicios básicos como agua potable, alcantarillado y energía eléctrica; e instalaciones sanitarias como trampas de grasa, depósito para desechos y baterías higiénicas. La presidente de la Empresa Pública Municipal de Turismo, Gloria Gallardo, indicó que la ficha de inscripción para el certamen está publicada en la web http://www.raicesecuador.com/postula-hueca.