Festival Gastronómico “El Sabrosón” se realizará este 21 de mayo en Manta para celebrar 58 años del Mercado Central

Una gran variedad de platos se presentarán el sábado 21 de mayo en el Festival Gastronómico “El Sabrosón”, un evento en homenaje a los 58 años del Mercado Central de Manta.

22 locales participaran en este festival donde la buena comida será la protagonista principal.

El evento cuenta con apoyo de la Alcaldía de la ciudad y será en el Patio de Comidas del centro de abasto, así informaron en un boletín.

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Principales platos que se verán en el Mercado Central de Manta

• Horneado de chancho
• Encebollado
• Horneado de pescado
• Banderazo
• Apanados
• Bolones
• secos
• Caldo de pata
• Tostadas
• Batidos
• La tradicional chicha

En el local Capurrazo, el número cinco, su propietario Richard Cedeño ofrecerá un horneado de pescado con maní, yuca y maduro, sumada la salsa de cebolla que ofrecerá en $2,50. También prepara guatita, caldo de pata y más variedades.

Asimismo, Carmen Vélez, del local ocho, conocido como La Miquita, ofrecerá caldo de pata.

El Festival Gastronómico “El Sabrosón” estará ambientado con buena música por parte de Estará Tito Macías, Los Vallenateros, Nancy Vinces y Ritmo y Sabor

Por otro lado, sortearán órdenes de compras para consumir en el mercado y se elegirá a la reina del centro de abasto.

(I)