En Guayaquil, la Arcsa clausuró una fábrica de helados por sus pésimas condiciones de producción

Por la fabricación antihigiénica de helados, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una fábrica que se ubica en la ciudad de Guayaquil.

Así lo anunció el organismo a través de sus redes sociales, este 6 de mayo de 2024. Luego de una inspección que se realizó en el lugar, se detectaron plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad general.

Debido a las notorias condiciones que encontraron los técnicos, el cierre del establecimiento fue inmediato. Este se dedicaría a la elaboración y envasado de helado.

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Además en las imágenes se puede constatar cómo se encontró el sitio. Entre paredes sucias, cartones y evidente desorden se observa cómo empacan el producto en los recipientes y en las cajas para su distribución.

También se observa a los empleados de la fábrica sin implementos o vestimenta adecuada para la tarea que realizan mientras fabican y manipulan el helado. Aunque llevan mascarilla y guantes, usan gorros comunes y prendas propias.

La Arcsa añadió una fotografía de un aparente espacio contiguo a la fábrica, que almacenaba como una bodega en mal estado, diversos materiales de construcción.

¡Detectamos fabricación antihigiénica de helados! 🔎🍨

Plagas, heces de roedor, mal almacenamiento y suciedad general fueron el panorama que detectaron nuestros técnicos en una planta que elabora helados en #Guayaquil, por lo que fue clausurada inmediatamente.#ArcsaControla ✅ pic.twitter.com/7X8OcBfxe2

— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) May 6, 2024