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En la parroquia Nulti se desarrollará el III Festival del Choclo

Publicado

hace 7 años

21 de mayo de 2019

A unos 20 minutos del centro de la capital azuaya se encuentra la parroquia rural Nulti, caracterizada por sus tierras fértiles y dedicados agricultores. En sus campos se produce a gran medida el choclo. Con este se preparan humitas, tortillas o se acompaña el caldo de gallina, pollo y cuy asado. Publicidad Todos estos platillos […]

Autoridades y agricultores de la parroquia presentaron el III Festival del Choclo, ayer, en la Galería de la Alcaldía de Cuenca.

A unos 20 minutos del centro de la capital azuaya se encuentra la parroquia rural Nulti, caracterizada por sus tierras fértiles y dedicados agricultores.

En sus campos se produce a gran medida el choclo. Con este se preparan humitas, tortillas o se acompaña el caldo de gallina, pollo y cuy asado.

Todos estos platillos se tendrán este domingo 26 de mayo, en el centro parroquial, desde las 08h30 hasta las 14h00, en el III Festival del Choclo.

Alimentos producidos en la parroquia. Fotos: Verónica Mantilla.

Dayanna Ramón, cholita nultense, señaló que en el evento se apoya a los productores locales, además se tendrán rituales religiosos, intervención de artistas y juegos tradicionales.

Damián Padilla, presidente de la Junta Parroquia de Nulti, indicó que de acuerdo al último censo realizado en el 2010, la parroquia tiene 4.324 habitantes, de estos alrededor del 45% se dedica a la agricultura y el restante presta su fuerza laboral en la ciudad; por ello hace 3 años se implementó el festival. (I)