La Empresa Pública Municipal para la Gestión de la Innovación y Competitividad (Épico), como parte del proyecto #AGuayaquilLaLevantamosJuntos del Municipio de Guayaquil, ofrece un curso en línea gratuito sobre protocolos de bioseguridad.
Esta capacitación está dirigido a emprendedores y dueños de negocios y restaurantes para la entrega de productos a domicilio con el objetivo de proteger la salud de los trabajadores, proveedores y clientes frente al riesgo del contagio de COVID-19. Los cursos cuentan con el aval del Tecnológico Espíritu Santo.
El curso online está dividido en tres módulos:
| Módulo 1: Bioseguridad y salud en restaurantes y delivery: | Módulo 2: Seguridad en la preparación, elaboración y despacho de los alimentos en restaurantes: | Módulo 3: Lineamientos para deliveries: |
|
|
|
“Es importante capacitar y enseñar a cada uno de los participantes sobre las medidas preventivas más efectivas que deben cumplir los establecimientos aptos para hacer el servicio de entregas o delivery. Este tipo de protocolos debe ser de cumplimiento obligatorio en cada una de las etapas del proceso productivo y operativo del servicio de delivery”, mencionó el Ing. Carlos Fiori, Especialista en Gestión de Riesgo.
Hasta el momento, se han capacitado a más de 600 personas pertenecientes al grupo de deliveries de la Cámara de Turismo de Samborondón, Rappi y Tipti. La meta es llegar a 1000 personas capacitadas en protocolos de bioseguridad.
Las personas interesadas en recibir los cursos gratuitos, deberán llenar su datos a través del siguiente formulario: https://n9.cl/ujbc8. (I)
