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El Festival del Chivo Morreño se vivirá el martes 5 en Guayaquil

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El primer Festival del Chivo Morreño será realizado por el Municipio de Guayaquil el martes 5 de marzo en la parroquia rural El Morro, desde las 09h00.

El barrio Campo Alegre será la sede del evento que tiene como meta dar a conocer y revalorizar las recetas que tienen a la carne de chivo como principal ingrediente.

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Según el Cabildo, el Festival del Chivo Morreño será una plataforma para que profesionales y aficionados de la gastronomía preparen sus platos favoritos en una competencia.

Durante el concurso se premiará 2 categorías: recetas populares y recetas innovadoras.

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La inscripción cuesta $20 y se realizará a través del correo electrónico barriocampoalegre2018@gmail.com.

El concurso cuenta con el apoyo de la Escuela de los Chefs de Guayaquil. (I)

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Datos:

El festival también contará con actividades para niños, jóvenes y adultos como: 

  • Competencia atlética “La Ruta del Chivo” 5K Cross
  • Exposición de los derivados de la leche de chiva
  • Concurso del chivo macho
  • Alimentar con biberón a los chivos pequeños (para niños)
  • Ordeño de la chiva

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