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En Guayaquil, una heladería ofrece a los ‘peludos’ postres elaborados con ingredientes orgánicos
Leche de cabra, yogur griego y caldo de huesos son parte de la base de un postre para perros y gatos que se ofrece en una tienda de la urbe.
Patricia Espinoza / Redacción Guayaquil
Ir por un postre ya no es una opción exclusiva para los humanos. En Guayaquil, la heladería DogTown ofrece una preparación pensada para animales, con una base que se aleja de las alternativas elaboradas con frutas y que puede personalizarse con complementos.
El espacio funciona desde el mes pasado en el edificio Torreón, ubicado en Puerto Santa Ana. La iniciativa nació en 2020 con la elaboración de alimentos naturales para perros y gatos y ahora cuenta con este establecimiento, donde también se comercializan otros artículos de la marca. La base del helado está compuesta por tres ingredientes: leche de cabra orgánica, yogur griego y caldo de huesos. “Todo lo que usamos es natural y fresco. El objetivo es que le aporten beneficios a los animales y que el sabor sea agradable para ellos”, explicó Michelle Jairala, gerenta general del emprendimiento. La preparación se sirve en un vaso de un solo tamaño y tiene un costo de $ 3,50. A partir de allí, los compradores pueden escoger los ingredientes que acompañarán la mezcla.
Entre las opciones están los aceites de oliva, coco y salmón. Después se puede añadir levadura nutricional, que aporta vitaminas, o esófago de res molido, como fuente de proteína. El último elemento es una piel de pescado deshidratada que se coloca sobre el helado. “A parte de que todo es novedoso no solo es un postre que le das para hacerlo feliz y ya. Sino que todos los componentes que tienen son beneficiosos para su desarrollo”, comentó Jairala.
La oferta del establecimiento también incluye snacks como tráqueas y orejas de res, además de patitas de pollo y otros alimentos elaborados para perros. Estos artículos pueden adquirirse para llevar y forman parte de la propuesta con la que DogTown amplió su oferta desde la apertura del espacio.
“El beneficio de nuestros productos es que los vuelve animales más felices, aparte de que le estamos dando realmente lo que su cuerpo necesita porque los perros son animales carnívoros”, expresó Jairala.
Aunque el establecimiento ya está abierto, la marca tiene prevista una inauguración para este sábado. Durante esa jornada se entregarán helados gratis a las 50 primeras personas que lleguen acompañadas de sus mascotas al establecimiento. (I)