Banana Time 2026: La cumbre de AEBE aborda las amenazas fitosanitarias y los retos de exportación

Este viernes 30 de octubre, Banana Time 2026 cumple su tercer y último día en la ciudad de Guayaquil. Este es el principal encuentro de la industria bananera de la región, organizado por la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE).

Durante la  segunda jornada hubo  conferencias que abordaron los principales desafíos fitosanitarios y las soluciones científicas para enfrentarlos. Desde el 2025, Ecuador está en alerta fitosanitaria por la presencia del Fusarium Raza 4 Tropical (Foc R4T), con dos focos confirmados en El Oro. A ello se suma el moko (Ralstonia solanacearum Raza 2), que afecta a más de 3.000 hectáreas en Los Ríos. Estos son temas de principal atención por este sector que genera cerca de 250.000 empleos directos.

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“Las medidas de bioseguridad son muy importantes, pero sobre todo la prevención, porque una vez que estos patógenos están en las fincas es difícil controlarlos”, indicó Paúl Vera, director del Observatorio Estadístico de Banano de AEBE.

Explicó que el Fusarium es más complejo porque produce clamidosporas, que protegen al hongo y le permiten permanecer en el suelo durante décadas; el moko, en cambio, no persiste de la misma forma, pero puede afectar rápidamente una plantación si no se controla.

En el encuentro también estuvo el científico sudafricano Altus Viljoen, una de las principales autoridades mundiales en el Foc R4T, quien habló sobre la Epidemiología del Foc R4T: comprender la dispersión. Afirmó que el hongo llega a nuevos territorios sobre todo por la acción humana.

El Dr. Altus Viljoen durante su ponencia “Epidemiología del Foc R4T: comprender la dispersión”, en la segunda jornada de conferencias.

“Es un error humano y se puede prevenir”, sostuvo. Entre las medidas básicas de desinfección, recomendó retirar el suelo del calzado y de los vehículos, y cuidar el origen del agua de riego, ya que ese recurso acelera la propagación.

El ingeniero agrónomo Felipe Garcés Fiallos expuso: “¿Es realmente moko? Diagnóstico diferencial de bacteriosis”, esto como parte de los  resultados de una investigación sobre una bacteria en banano cuyos síntomas pueden confundirse con los del moko.

Recomendó usar medios de cultivo específicos en el laboratorio para distinguirla de la bacteria causante del moko y fortalecer la vigilancia fitosanitaria para conocer su distribución en el país, pues desde el reporte de moko de 2014 no existe un estudio a escala nacional.

Iniciativas de prevención

AEBE ha destinado más de $ 850.000 a iniciativas de prevención y mitigación de riesgos fitosanitarios. Además, mantiene una alianza con Embrapa para investigar variedades de banano Cavendish resistentes al Moko y Foc R4T. El proyecto contempla aproximadamente cinco años de investigación y cuenta con  $ 1,5 millones de financiamiento de CAF.

Banana Innovation Challenge

En el marco del Banana Time 2026 se desarrolló  la tercera edición de la Copa Culinaria del Ecuador en la que participaron estudiantes de gastronomía.  Los ganadores fueron los alumnos de la Escuela de los Chefs Daniel Ibarra y Allison Herrera, por un plato de alta pastelería que utilizó cinco técnicas culinarias.

Esta iniciativa fue organizada por la Escuela de los Chefs y la Academia Gastronómica del Ecuador en la que se premia  la creatividad y la innovación con el banano como ingrediente principal.

Daniel Ibarra y Allison Herrera ganadores del Banana Innovation Challenge, junto a José Antonio Hidalgo, presidente ejecutivo de AEBE.

Carapaz en la última jornada

En este último día de encuentro, continuará la feria comercial con la participación de más de 90 empresas expositoras y 100 marcas. En  tanto que la conferencia de esta jornada será la “Exportación e integridad”.  Así también se desarrollará el encuentro Mujer Agro que tiene como lema ‘Liderazgo que transforma’.

 

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La clausura se desarrollará a las 17:00 con la entrega de Banana Awards, premiaciones a los mejores stands y una charla del ciclista Richard Carapaz.

(I)